舅舅独吞面馆分红，我反手关店跑路，他亏到破产

我叫陈阳，今年25岁，是“老陈记牛肉面”的老板。
这家店的根，在我爷爷那辈就扎下了。爷爷年轻时在兰州学的手艺，后来带着一锅老汤回了老家，在巷口摆了个小摊，一做就是三十年。我爸接了班，可惜在我16岁那年走了，留下我和我妈，还有那口熬了几十年的老汤桶。
高考结束后，我放弃了读大学的机会，接过了爷爷的锅铲。我妈哭着劝我：“儿子，你去读书，妈还能干活，别耽误了自己。”我摸着那口包浆的老汤桶，摇了摇头：“妈，这是爷爷的念想，也是咱们家的根，我得守着。”
最初的店，只有四张折叠桌，摆在巷口的屋檐下。每天凌晨四点，我就得爬起来，去菜市场挑最新鲜的牛骨，回来劈成小块，和二十多味香料一起下锅，熬足八个小时。夏天的后厨像蒸笼，我光着膀子，汗流进眼睛里，涩得睁不开；冬天的风像刀子，我守在锅边，手冻得裂开口子，一握锅铲就疼。
刚开始生意不好，一天只能卖十几碗面。我妈就端着面，挨家挨户给邻居送，让大家尝尝味道。慢慢的，有人开始特意绕路来吃，说：“小陈，你这面跟你爷爷做的一个味儿！”
开店半年后，舅舅陈建军找上门了。他穿着花衬衫，夹着公文包，一副大老板的样子，拍着我的肩膀说：“大外甥，你这手艺绝了！舅舅给你投20万，咱们把店盘下来，装修成正经馆子，以后赚了钱五五分，怎么样？”
我那时候太年轻，以为血浓于水，看着舅舅真诚的脸，想都没想就点了头。我们签了协议：舅舅出资20万占股50%，我出技术和人力占股50%，利润每年年底结算，双方各分一半。协议里我特意加了一句：“秘制汤料配方归陈阳个人所有，与店铺股权无关。”舅舅当时扫了一眼，大手一挥：“都是自家人，还写这个干嘛？”我没说话，把协议小心折好，锁进了抽屉。
有了舅舅的钱，我把巷口的小摊换成了十二张桌子的店面，装了空调，挂了“老陈记牛肉面”的牌匾。开业那天，鞭炮一响，街坊邻居都来捧场，队伍排到了巷口。我站在灶台后，看着热气腾腾的汤锅，心里发誓：一定要把店做好